Cook

Position status: Full-time (until 24/06/2025)
Location:  Mabar, Alwahdah Hospital MSF Guest House and office

Doctors Without Borders / Médecins Sans Frontières (MSF) is an international, humanitarian, non-governmental organisation providing assistance to people in need as a result of natural and man-made disasters, irrespective of race, religion, ideology or politics.
    
Main Purpose

Prepare meals for staff, according to hygiene standards and security rules set by MSF, in order to ensure theirr nutritional needs.

Accountabilities

• List item
• Carry out the preparation of meals for staff 
• Follow at all times all hygiene standards and security rules. 
• Control stock of food so as to ask for anything needed on time, and prepare shopping list and make purchases if requi-red. 
• Ensure meals to be served on time. 
• If applicable set table before every meal and clean it up after each meal. 
• Ensure cleanliness of all facilities, utensils and equipment. 
• If domestic cook, ensure the provision of drinkable water during the day and when she / he leaves: cleaning, filling the filter and empty bottles, changing batteries if necessary. 
• Look after all equipment provided. 
• Keep an inventory of MSF kitchen utensils and equipment, i.e. plates, glasses, cutlery, cookware, etc., and ensure its integrity. 
•   Report all important information (lost, robbery, damages, deterioration, incident, etc.).to superior 

Requirements

• Education: Literacy is essential, course in cooking desirable
• Experience: Previous experience desirable
• Languages:  Arabic essential, English is an asset
• Competences:  Reliability, Hardworking, Flexibility, Commitment, Open to learn and Teamwork.

Location:  Applicant is desirable to be from Mabar District.

 
وظيفه شاغرة: طباخ 

دوام كامل الي تاريخ 24/06/2025:حالة الوظيفة

المكان: معبر - مستشفى الوحدة – سكن ومكتب أطباء بلاد حدود

أطباء بلا حدود / منظمة أطباء بلا حدود  (MSF) هي منظمة إنسانية غير حكومية تقوم بتقديم المساعدة الدولية إلى المحتاجين نتيجة للكوارث الطبيعية أو التي من صنع الإنسان، بغض النظر عن العرق أو الدين أو الطائفة أو السياسية.

الغرض الرئيسي

اعداد الوجبات للموظفين، طبقاً لمعايير النظافة والقواعد الامنية، وذلك لضمان الاحتياجات الغذائية للموظفين.  

المسئوليات

• قائمة العناصر
• إعداد وجبات الطعام للموظفين
• اتباع جميع معايير النظافة وقواعد الأمن في جميع الأوقات.
• مراقبة مخزون الطعام لطلب أي شيء تحتاجه في الوقت المحدد، وإعداد قائمة التسوق وشراء ما تحتاجه عند الحاجة.
• ضمان تقديم الوجبات في الوقت المحدد.
• إعداد الطاولة قبل كل وجبة وتنظيفها بعد كل وجبة، إن أمكن.
• التأكد من نظافة جميع المرافق والأواني والمعدات.
• إذا كنت طباخًا منزليًا، فتأكد من توفير مياه شرب صالحة للشرب خلال اليوم وعند مغادرتك: التنظيف، وملء الفلتر وإفراغ الزجاجات، وتغيير البطاريات إذا لزم الأمر.
• العناية بجميع المعدات المتوفرة.
• الاحتفاظ بقائمة جرد لأدوات ومعدات مطبخ أطباء بلا حدود، مثل الأطباق والأكواب وأدوات المائدة وأواني الطهي، وما إلى ذلك، والتأكد من سلامتها.
• الإبلاغ عن جميع المعلومات المهمة (المفقودة، والسرقة، والتلف، والتلف، والحوادث، وما إلى ذلك) إلى الرئيس. 

المتطلبات

• المؤهل العلمي:   القراءة والكتابة، دورة في الطباخة مرغوبة 
• الخبرات:  الخبرة السابقة مرغوبة 
• اللغة :  العربية أمر ضروري، والإنجليزية أمر مرغوب به.
• القدرات:  الثقة، الجدية في العمل، المرونة، الالتزام، الاستعداد للتعلم و العمل الجماعي.
• الموقع:  يرغب بأن يكون المتقدم من أبناء منطقة معبر.