Operation Manager (مدير تشغيل مطاعم) This job has ended. You cannot apply anymore.
Job Description
تفاصيل الوظيفة
• المسمى الوظيفي: مدير تشغيل مطاعم
• مجال الوظيفة: أعمال ادارية
• تخصص الوظيفة: إدارة فروع
الخبرات:
• ٣ سنوات على الاقل في ادارة المطاعم
• سنتين على الاقل في ادارة خدمة العملاء
المهام:
• الإدارة والاشراف على عمليات المطاعم بأكملها
• العمل على تطوير السياسات و الاجراءات التشغيلية policies & procedures و العمل على تطبيقها .
• تجهيز الميزانيات و خطط التشغيل و التوسع مع الادارات المختصة ، budget & plans
• العمل على تحقيق التكلفة المستهدفة و ضمان استمرارية جودة المنتج
• تعيين الموظفين وإدارتهم و العمل على تدريبهم و تحفيزهم لتحقيق الاهداف المخطط لها
• تنظيم مناوبات الافراد والاشراف عليها
• المشاركة فى تجهيز المنيوهات وتكاليفها
• الرد بكفاءة على اسئلة العملاء وشكاويهم
• التعامل مع موردي المواد الغذائية (الموردين المعتمدين من قبل الشركة)
• إدارة تكاليف الماكولات والمشروبات والتسعيرات الحديثة
• إدارة مستويات الإمدادات والمخزون
• خلق بيئة عمل إيجابية وتطوير استراتيجيات مبتكرة لتحسين الإنتاجية والمبيعات
• ضمان لوائح المطاعم الخاصة بالنظافة والصحة والسلامة
المهارات:
• MS EXCEL SKILLS
• MS WORD SKILLS
• جيد في إدارة الأعمال الورقية اليومية
How to Apply
Important Notes / مقترحات هامة
إتباع تعليمات التقديم المذكورة في كل إعلان ستزيد من فرصة النظر لسيرتك الذاتية من قبل الجهة المعلنة
تذكر أن تكتب إسم الوظيفة و موقعها في عنوان البريد عندما يكون التقديم عبر الإيميل